Scopri la cucina tradizionale di Capo Verde

Highlights

• Imparare la ricetta del Katchupa
• Benvenuti in una famiglia capoverdiana
• Visita a d'Agua de Gato (distilleria)
• Laboratorio di ceramica
• Imparare il gioco dell'uril

Description

La tua guida e il tuo autista ti porteranno ad Agua de Gato, un piccolo villaggio nella valle di S. Domingos, per imparare a cucinare la Katchupa, IL piatto tradizionale di Capo Verde, immersi in una famiglia locale. Durante questa avventura avrai la possibilità di imparare diversi procedimenti, come la raccolta del mais sulla terrazza per macinarlo, la preparazione di verdure e fagioli e la raccolta della legna per accendere il fuoco. Mentre la Katchupa si cucina, coglieremo l'occasione per fare una breve visita alla valle di Agua de Gato. Potrai incontrare gli abitanti del luogo nella loro vita quotidiana, visitare una distilleria e assaggiare il famoso 'grogue', il rum capoverdiano molto popolare tra i visitatori e gli abitanti del luogo, e impareremo anche il gioco da tavolo dell'uril. Una volta che la kachupa sarà pronta, torneremo a mangiarla con la famiglia.

Includes

Trasferimenti di andata e ritorno dal tuo alloggio; Guida che parla portoghese, francese o inglese; Pasti

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