Aulas de culinária em Santo Antão, Cabo Verde

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Descubra os sabores autênticos de Cabo Verde numa oficina culinária interativa, onde tradições ancestrais e modernidade se encontram para uma experiência gastronómica inesquecível.

Highlights

Cozinhe e saboreie Cabo Verde com um morador local apaixonado.
Participe num workshop culinário autêntico e acolhedor.
Descobre os segredos das receitas tradicionais cabo-verdianas.
Uma experiência gastronómica e cultural única em Cabo Verde.
Prepara a cachupa e outros pratos típicos com produtos frescos.

Description

A oficina de culinária cabo-verdiana convida-te para uma verdadeira viagem sensorial ao coração das tradições culinárias do arquipélago. Assim que chegar, vais ser recebido por um chef apaixonado que te vai mostrar os segredos das receitas passadas de geração em geração. Durante este workshop interativo, vais aprender a preparar pratos emblemáticos de Cabo Verde, como a cachupa, o peixe grelhado e vários acompanhamentos feitos com ingredientes locais frescos. A sessão decorre num ambiente acolhedor, onde a participação ativa é incentivada. Manipulará os produtos, descobrirá as técnicas tradicionais de cozinha e será iniciado nas subtilezas das especiarias que caracterizam a cozinha cabo-verdiana. A experiência culinária continua com uma degustação, durante a qual vais saborear os frutos do teu trabalho num ambiente típico e acolhedor. Ao mesmo tempo, o chef vai partilhar contigo histórias sobre a gastronomia local, explicando como as influências africanas, portuguesas e crioulas se misturam para criar uma cozinha rica em sabores e cores. Este workshop não é só um momento de aprendizagem, mas também uma oportunidade de mergulhar na cultura cabo-verdiana, entender a importância das tradições e viver um momento de partilha autêntica com outros entusiastas. Seja um amante da cozinha ou um curioso que quer descobrir novos sabores, este workshop promete uma experiência memorável e deliciosa. Volte para casa com dicas, receitas e lembranças inesquecíveis que vão despertar o seu paladar e enriquecer o seu conhecimento culinário. Reserve já a sua atividade!

Includes

Workshop de culinária com um chef local experiente Todos os ingredientes necessários para preparar os pratos Uso de utensílios e equipamentos de cozinha Degustação dos pratos preparados Receitas impressas para levar Bebidas alcoólicas (ponche local e rum)