Cursos de cocina en Santo Antao, Cabo Verde

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Descubre los auténticos sabores de Cabo Verde en un taller culinario interactivo, donde las tradiciones ancestrales y la modernidad se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.

Highlights

Cocina y saborea Cabo Verde con un apasionado local.
Participa en un taller culinario auténtico y acogedor.
Descubre los secretos de las recetas tradicionales caboverdianas.
Una experiencia gastronómica y cultural única en Cabo Verde.
Prepara la cachupa y otros platos típicos con productos frescos.

Description

El taller de cocina caboverdiana te invita a un auténtico viaje sensorial al corazón de las tradiciones culinarias del archipiélago. Nada más llegar, serás recibido por un chef apasionado que te iniciará en los secretos de las recetas transmitidas de generación en generación. Durante este taller interactivo, aprenderás a preparar platos emblemáticos de Cabo Verde, como la cachupa, el pescado a la parrilla y diversas guarniciones elaboradas con ingredientes locales frescos. La sesión se desarrolla en un ambiente agradable, en el que se fomenta la participación activa. Manipularás los productos, descubrirás las técnicas de cocción tradicionales y te iniciarás en las sutilezas de las especias que caracterizan la cocina caboverdiana. La experiencia culinaria continúa con una degustación, durante la cual podrás saborear el fruto de tu trabajo en un entorno típico y acogedor. Al mismo tiempo, el chef compartirá contigo anécdotas sobre la historia de la gastronomía local, explicando cómo las influencias africanas, portuguesas y criollas se combinan para crear una cocina rica en sabores y colores. Este taller no es solo un momento de aprendizaje, sino también una oportunidad para sumergirse en la cultura caboverdiana, comprender la importancia de las tradiciones y vivir un momento de auténtico intercambio con otros apasionados. Tanto si eres un amante de la cocina como si eres un curioso deseoso de descubrir nuevos sabores, este taller te promete una experiencia memorable y deliciosa. Llévate contigo consejos, recetas y recuerdos inolvidables que despertarán tu paladar y enriquecerán tus conocimientos culinarios. ¡Reserva tu actividad ahora!

Includes

Taller de cocina con un chef local experimentado. Todos los ingredientes necesarios para preparar los platos. Uso de los utensilios y equipos de cocina. Degustación de los platos preparados. Recetas impresas para llevar. Bebidas alcohólicas (ponche local y ron).