Farolin Restaurant

Het Farolin Restaurant, gelegen binnen de Odjo D'Agua Hotel, is een superieur restaurant met spectaculaire uitzichten op de oceaan. Farolin is gespecialiseerd in zeevruchten en lokale Kaapverdische gerechten.

De locatie is moeilijk te overtreffen. Gelegen waar de Vera Cruz vuurtoren stond (farol is Portugees voor vuurtoren), straalt het restaurant een sterke maritieme thema uit. Het restaurant kijkt direct uit op de oceaan en biedt een perfecte setting voor die speciale familie- of romantische maaltijd. Je kunt de oceaan golven tegen de rotsen horen aanrollen. Men kan ervoor kiezen om te dineren in het hoofdrestaurant met zijn open muren en romantisch verlichte kaarsen, buiten op het balkon, of zelfs beneden, dat ook een buitenterras heeft. Je kunt niet ontsnappen aan het uitzicht op de oceaan! En vergeet niet een kijkje te nemen naar de maritieme memorabilia die door het interieur van het restaurant verspreid liggen.

Het Farolin restaurant heeft een gevarieerd en uitgebreid menu. De belangrijkste specialiteiten zijn zeevruchten en lokale Kaapverdische gerechten. Begin met een voorgerecht van zeevruchtenroom of gestoofde conch, kies vervolgens een verse vis - of het nu rauw, gegrild of gebakken met worst is, tonijn, de verse kreeft of Afrikaanse vis, en eindig je maaltijd met vers fruit of een flambe. Andere keuzes zijn kebabs, varkensvleesgerechten, pasta of een omelet.

Reserveringen zijn essentieel voor tafels met uitzicht op de zee

We kijken ernaar uit je te ontmoeten bij het Farolin!