Bombay Brasserie

Voor een smaak van India terwijl je in Kaapverdië bent, bezoek Bombay Brasserie, het enige echte Indiase restaurant in Kaapverdië.

Als je de brasserie binnenkomt, word je onmiddellijk meegenomen naar India! De prachtige en authentieke inrichting is speciaal geïmporteerd uit Rajasthan, India. Let op de kleurrijke wandkleden en spiegels, het kunstzinnig houtsnijwerk en de prachtig gedekte tafels met kleurrijke, Indiase linnengoed.

Bombay Brasserie biedt je de keuze om buiten te dineren of je kunt ervoor kiezen om in de airconditioning eetkamer te dineren. Het uitgebreide en uitsluitend Indiase menu is speciaal bereid door Indiase chefs. Kies uit tandoori gerechten, kebabs, vis- en zeevruchtencurry's, kip en lamsvlees curry's. De chef bereidt tandoor gerechten en naanbrood in een buitentandooroven. Een specialiteit en favoriete schotel is de Prawn masala goa stijl -- Goanese gerechten zijn robuust en stevig, en op basis van kokosnoot met een sterke Portugese invloed. Eindig je heerlijke maaltijd (als je nog ruimte hebt!) met een zelfgemaakt Indiaas ijs.

Bezoek Bombay Brasserie voor een plezierige, smakelijke en authentieke Indiase eetervaring! En vergeet niet om vooraf te reserveren om teleurstelling te voorkomen.