Santo Antão: lezione di cucina capoverdiana con bevande

Highlights

• Gusta i sapori di Santo Antão con una lezione di cucina capoverdiana
• Scopri come preparare piatti tradizionali come la cachupa e la marmellata di papaia
• Assaggia le bevande locali, come il ponche e il grogue, per un'esperienza completa
• Gusta le tue creazioni in un'atmosfera conviviale insieme ai tuoi ospitanti
• Immergiti nella cultura e nelle tradizioni locali in uno scenario suggestivo

Description

L'incontro avrà luogo direttamente a Quinta do Forrador, situata nel cuore delle valli verdeggianti dell'isola. Fatti accogliere in questo ambiente pittoresco e autentico, ideale per un'immersione nella cultura locale. Partecipa alla preparazione di piatti tipici di Capo Verde, tra cui la famosa cachupa, e scopri anche come vengono prodotti la marmellata di papaia e il formaggio locale. Il laboratorio include anche una degustazione di bevande tradizionali come il ponche e il rum locale (grogue), per un'esperienza completa dei sapori di Santo Antão. Dopo la preparazione, gusta i tuoi piatti in un'atmosfera conviviale, condividi storie con i tuoi ospitanti e ammira i paesaggi circostanti per un'immersione completa nella vita e nelle tradizioni locali.

Includes

Guida plurilingue Informazioni storiche e culturali Pranzo in famiglia Degustazione di bevande locali

Important Information

• Esigenze alimentari: ti preghiamo di comunicarci eventuali allergie alimentari o se desideri un menù vegetariano/vegano al momento della prenotazione. Esperienza autentica: si tratta di un'esperienza rustica e pratica in una fattoria. Scoprirai i metodi di cottura tradizionali di Capo Verde utilizzando una stufa a legna. Sostenibilità: seguiamo il concetto “Dal produttore alla tavola”; tutti gli ingredienti sono biologici e di provenienza locale.

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