Porto-Novo: tour del caseificio con degustazione di formaggi

Highlights

• Assapora i sapori dei formaggi locali e scopri i metodi tradizionali
• Scopri il processo di produzione del formaggio, dalla mungitura alla stagionatura
• Scopri la storia del formaggio capoverdiano e le sue tecniche artigianali
• Goditi l'atmosfera del villaggio e i paesaggi circostanti

Description

Inizia la giornata con un comodo trasferimento da Porto Novo a un rinomato caseificio. All'arrivo, immergiti nel mondo della caseificazione e scopri ogni fase del processo, dalla mungitura alla stagionatura. Scopri le tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. Questo caseificio è famoso per il suo Queijo Curado do Planalto Norte, un formaggio stagionato di eccezionale qualità che ha ottenuto un riconoscimento in un concorso internazionale in Italia. Scopri di più sull'esperienza e sull'eccellenza dei produttori locali. Partecipa quindi a una degustazione di formaggi locali, accompagnata da spiegazioni sui metodi tradizionali e sulla storia di questa specialità capoverdiana. Goditi l'atmosfera del villaggio e i paesaggi circostanti mentre scopri l'autenticità di questa produzione unica. Nel tardo pomeriggio, dopo una giornata ricca di scoperte, sapori e immersione culturale, farai ritorno a Porto Novo.

Includes

Trasferimento di andata e ritorno da Porto Novo Guida locale multilingue Visita a un caseificio Degustazione di formaggi locali Pranzo

Excludes

Spese personali e souvenir Bevande Mance Assicurazione

Important Information

• Partenza alle 09:00 da Porto Novo Rientro nel tardo pomeriggio Veicolo comodo fornito

Easy cancellation

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