Highlights
- Explorez la vieille ville, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO
- Apprenez à préparer le couscous traditionnel lors d'un atelier local
- Profitez d'une dégustation authentique de grogue/rum
- Expérience complète de la culture, de l'histoire et de la gastronomie
- Profitez du confort de la prise en charge à l'hôtel et de l'accompagnement d'un guide local
Description
Description de l'expérience
Découvrez le cœur historique du Cap-Vert lors de cette expérience unique qui allie culture, gastronomie et histoire. Nous commençons par une visite guidée de Cidade Velha, la première ville coloniale fondée par les Portugais en Afrique de l'Ouest et le berceau de l'archipel. Promenez-vous dans les rues historiques tandis que le guide partage des histoires sur les pirates, le commerce, l'esclavage et la formation de l'identité cap-verdienne.
Ensuite, rendez-vous dans une distillerie et un restaurant local où vous apprendrez, avec une cuisinière traditionnelle, à préparer le couscous de maïs cuit à la vapeur, l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie de Santiago. À l'issue de l'atelier, vous pourrez déguster votre propre couscous, accompagné de miel ou de fromage local.
L'expérience se termine par une dégustation de grogue, la boisson typique du Cap-Vert fabriquée à la main à partir de la canne à sucre. Découvrez les différents profils de saveurs, le processus de distillation et dégustez des variétés telles que le grogue sec, le punch et le rhum aromatisé.
Une immersion complète dans la culture de Santiago, idéale pour les amateurs d'histoire, de gastronomie et de voyages authentiques.
Includes
Guide certifié
Transport depuis la ville de Praia
Atelier de couscous traditionnel
Dégustation de rhum
Visite guidée
Important Information
- Cette excursion peut être effectuée à deux moments de la journée, le matin et l'après-midi, où vous pourrez profiter d'un magnifique coucher de soleil.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
