Gigi's Manera Cafe
Kap Verde
Lyhyesti
Gigi's Manera Café on viehättävä ja elegantti italialainen ravintola. Se tarjoaa fusionia italialaisesta ja paikallisesta keittiöstä, sillä on rento ja ystävällinen ilmapiiri, ja se sijaitsee ihanteellisesti Porto Antigon 1:n sisäänkäynnillä - yhdessä Santa Marian kauneimmista asunnoista.
Erittäin kokenut italialainen kokki on erikoistunut luomaan upeita ruokia, jotka yhdistävät Italian ja paikalliset perinteet. Tuoreet raaka-aineet, liha ja juusto tuodaan suoraan Italiasta. Parasta lihaa tuodaan Brasiliasta ja Uruguaysta, ja kala on aina tuoretta ja paikallista. Myös herkullista kotitekoista pastaa on saatavilla. Kaikki annokset sisältävät ilmaisia lisukkeita.
Ravintola on auki aamiaisesta illalliseen, joten miksi et aloittaisi aamuasi erinomaisella valikoimalla italialaista kahvia, valikoimalla hedelmämehuja sekä tuoreita croissantteja ja kotitekoisia piirakoita. Englantilaistyylistä aamiaista tarjoillaan myös.
Gigi’s Manera café elää illalla - moitteettomasti katetut pöydät lämpimässä valaistuksessa tarjoavat hienostuneemman ja romanttisemman ilmapiirin illalliselle. Suosituimpien ruokien joukossa on tuore, savustettu miekkakalacarpaccio, mehukasta naudan sisäfilettä Uruguaysta ja tonnikalaa Takaki-tyyliin. (Tonnikala viipaloidaan ja kypsennetään nopeasti kuumalla pannulla, marinoidaan etikassa, maustetaan sitten inkiväärillä ja tarjotaan laajan valikoiman vihannesten kanssa). Ja lopuksi herkullinen ateria - älä jätä väliin ylellistä suklaatorttua, kermakaramoja tai kuuluisaa jogurttia.
**Erikoismenut tarjotaan jouluaattona ja uudenvuodenaattona**