Découvrez la cuisine traditionnelle capverdienne

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Durant cette excurison vous aurez l'occasion de vivre une experience unique en immersion dans la culture capverdienne. Venez decouvrir les saveurs que nous proposons dans une ambiance chaleureuse.

Highlights

  • Apprentissage de la recette de la Katchupa
  • Acceuil dans une famille capverdienne
  • Visite de d'Agua de Gato (distillerie)
  • Atelier poterie
  • Apprentissage du jeu d'uril

Description

Votre guide et chauffeur vous amènent à Agua de Gato, un petit village de la vallée de S. Domingos pour apprendre à cuisiner la Katchupa, LE plat traditionnel capverdien en immersion dans une famille locale. Pendant cette aventure, vous aurez la chance d’apprendre plusieurs processus, comme la récolte du maïs au terrasse pour le broyer, la préparation des légumes, du haricot et ramasser le bois pour allumer un feu. Durant la cuisson de la Katchupa, nous profiterons pour faire une petite visite dans la vallée d’Agua de Gato. Vous pourrez y rencontrer les locaux dans leurs quotidiens, visiter une distillerie et y déguster le fameux « grogue » le rhum capverdien très apprécié par les visiteurs et les locaux et nous apprendrons également le jeu de société d’uril. Une fois la Kachupa prête nous retournerons la déguster manger avec la famille.

Includes

Transferts aller-retour de vos hébergements ; Guide lusophone, francophone ou anglophone ; Repas

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