Kapajom
Kapverden
Auf einen Blick
Das Kpajom-Restaurant, versteckt in den Nebenstraßen von Santa Maria, ist ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Bekannt für das leckere Hähnchen-BBQ, hat sich die Speisekarte mittlerweile erweitert und umfasst eine große Auswahl an Gerichten, aber das gegrillte Hähnchen bleibt der große Anziehungspunkt.
Das Restaurantinnere ist wie eine Höhle mit einer gebogenen Bar als zentralem Element. Die Holzbalken tragen zur gemütlichen Atmosphäre bei. Die Hauptwand ist mit einem bunten Wandgemälde der Salzminen von Pedra de Lume gegen einen blauen Himmel bemalt und zollt seiner kapverdischen Herkunft Tribut.
Kapajom ist zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen geöffnet.