Höhepunkte
- Von der Herkunft bis zum Teller reisen
- Ein vollständiges sensorisches Erlebnis genießen
- Authentische lokale Küche kosten
Beschreibung
Die Erfahrung beginnt mit einer Fahrt von der Stadt Praia zur Gemeinde Assomada, eine Reise, die es Ihnen ermöglicht, die Landschaft des Inneren der Insel Santiago zu genießen und die landwirtschaftliche Bedeutung der Region zu verstehen. Unterwegs teilt der Guide Informationen über die essgewohnheiten der Kapverdianer, lokale Produkte und die Verbindung zwischen Land und traditioneller Küche. Nach der Ankunft nehmen die Teilnehmer an einer Tour des lokalen Stadtmarkts teil. Dann werden Sie in eine warme, familienfreundliche Atmosphäre eingeladen, die typisch für lokale Haushalte ist, wo Sie die Gastgeber treffen und die traditionelle Küche entdecken. Die Aktivität beginnt mit einer Präsentation frischer Zutaten wie Mais, Bohnen, Gemüse und Gewürzen, wobei deren Herkunft, Verwendung und Symbolik in der kapverdischen Küche erklärt werden. Anschließend nehmen die Besucher aktiv an der Zubereitung der Gerichte teil und lernen traditionelle Techniken, Kochmethoden und Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Während des Prozesses entstehen Geschichten über Feste, das Landleben und Familientraditionen. Das Erlebnis endet mit dem Teilen der zubereiteten Mahlzeit, einem Moment des sozialen Austauschs und kulturellen Austauschs, bevor es zurück nach Praia geht, wobei die Teilnehmer mit authentischen Erinnerungen und unvergesslichen Geschmäckern von Santiago zurückgelassen werden.
Inklusive
Hin- und Rücktransport; Ihr professioneller örtlicher Guide; Workshop + Mahlzeit.
Einfache Stornierung
Bis zu 24 Stunden im Voraus stornieren für eine volle Rückerstattung
