Camara Camara
Kap Verde
Kort fortalt
Camara Camara, så godt, de gav det to navne, er det perfekte sene nat spisesteder og kan argumenteres for at servere det bedste fastfood i Santa Maria. Beliggende overfor Patio Antigo og lige nede ad vejen fra Tam Tam, Camara Camara er hjemsted for 'Shawarma'.
'Shawarma' er Kap Verde's yndlingsfastfood, der består af hakket kød og pomfritter pakket ind i tortillas. Det er simpelthen lækkert og er den perfekte måde at opsuge det overskydende alkohol efter en actionfyldt nat i Santa Maria.
Nyd en øl eller et glas lokal Grogue og snak med de lokale, mens du venter spændt på, at din Shawarma bliver klar.